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甜味剂木糖醇检测
甜味剂(sweeteners)指赋予食品或饲料以甜味,提高食品品质,糕点检测公司,满足人们对食品需求的食物添加剂,如蔗糖、果糖和淀粉糖。甜味剂应具备安全性高、引起味觉---、稳定性高、水溶性好、价格合理等特点,甜度是甜味剂的重要指标。更多食品添加剂检测请咨询中化所。
甜味剂种类较多,可分为:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。
肉及肉制品检测部分相关标准:
gb 2707-2016 食品安全--- 鲜冻畜、禽产品
gb 2726-2016 食品安全--- 熟肉制品
gb 2730-2015 食品安全--- 腌腊肉制品
gb/t 23586-2009 酱卤肉制品1025号公告-18-2008 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法
gb/t 21312-2007 动物源性食品中14种---药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
1、糕点检测公司样品的采集
样品的采集又称采样、样品的制备,是指抽取有一定代表性的样品,供分析化验用。样品的采集一般包括三个内容:即抽样、取样和制样。采样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。采样数量应能满足检验项目对试样量的需要,采样容器根据检验项目,选用硬质玻璃瓶或聚乙烯制品。
采样一般步骤为:原始样的采集;原始样的混合;缩分原始样至需要的量。对于不同的样品应采用不同的方法进行样品的采集。
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