惠州精诚致远检测技术(多图)-糖类检测

糖类检测样品的处理

样品中往往含有一定的杂质或其他干扰分析的成分，影响分析结果的正确性，所以在分析检验前，应根据样品的性质特点、分析方法的原理和特点，以及被测物和干扰物的性质差异，使用不同的方法，把被测物与干扰物分离，或使干扰物分离除去，从而使分析测定得到理想的结果。

样品处理的常用方法有：

溶剂萃取法：其原理是利用被测物与干扰物溶解性的不同将它们分开。

有机质分解法：其原理是利用高温处理，将样品中的有机质氧化分解，其中c、h、o元素以co2和h2o逸出，糖类检测，被测的金属元素等成分被释放出来，以利进一步测定。具体方法有干法灰化和湿法---两种。

样品的分析检测

　　样品的分析检测方法很多，同一检测项目可以采用不同的方法进行测定，选择检测方法时，应根据样品的性质特点，被测组分的含量多少，以及干扰组分的情况，采取适宜的分析方法，既要简便又要准确快速。食品检验主要分析的对象是样品中已明确的待检成分。果汁生产中的分析方法一般较为固定。具体检测方法将在后各面介绍。

食品检测报告怎么办理？    食品工业离不开食品添加剂，但是食品添加剂添加不当或添加过量时有发生，甚至添加非食用物质，---影响了食品安全。一般正规企业都会做一份食品检测报告，来证明自己所生产的产品的一个安全性问题。

食品检验的一般步骤

样品的采集 样品的处理 样品的分析检测 分析结果的记录与处理

如送检样品感官检查已不符合食品卫生标准或已腐变质，可不必再进行理化检验。